Het kopen van een koksbuis

Koopcriteria

Nisbets heeft 2 grote kledingmerken; Whites en Chef Works.

Ons instapmerk, Whites, biedt betaalbare unisex koksbuizen die ideaal zijn voor in iedere drukke, professionele keuken, omdat ze eenvoudig, duurzaam en comfortabel zijn.

Chef Works biedt een breed assortiment koksbuizen, voor iedere smaak en ieder budget. Ze zijn vakkundig gemaakt van materialen van de hoogste kwaliteit en zijn daarom zeer comfortabel en duurzaam. Ook biedt Chef Works een collectie gekleurde kokskleding, Colour by Chef Works.

Bij het uitzoeken van een koksbuis voor u en uw personeel is het belangrijk de volgende zaken mee te nemen in uw overweging:

• Het type materiaal (bijv. polyester/katoen, 100% Egyptisch katoen)
• Welke stijl wilt u voor uzelf en uw personeel (klassiek, modern, etc.)?
• Waar wordt de koksbuis gedragen (hete keuken, koude keuken, in de aanwezigheid van klanten)?
• De snit
• Prijs en budget
• En natuurlijk, wie gaat de buis dragen?

Materialen

Koksbuizen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen en deze kunnen van invloed zijn op de andere koopcriteria.

Polyester/katoen

Kledingstukken van polyester/katoen of polykatoen zijn gemakkelijk in onderhoud, kreukels vallen er zo uit en het materiaal is duurzaam en sterk. Het materiaal is ook niet duur om te maken.

Twill katoen

Dit is een natuurlijk materiaal dat op een hoge temperatuur gewassen kan worden. Het materiaal is duurzaam en sterk en houdt kleuren goed vast.

Katoen/polyester

Lijkt op polyester/katoen, maar bevat meer katoen dan polyester. Dit materiaal is van betere kwaliteit en ademt beter.

Super gekamd 120

Dit is 100% Egyptisch katoen dat voorgekrompen is voordat de koksbuis in elkaar is gezet, wat zorgt voor een optimale pasvorm. Kledingstukken die gemaakt zijn van 100% katoen ademen beter en houden u koel, maar zijn wel duurder.

Performance materiaal

Dit is een innovatief ademend mesh-materiaal dat warmte afvoert, maar ook koele lucht aanvoert en vasthoudt. Ideaal voor in warme omgevingen zoals keukens.

Waar de koksbuis wordt gedragen

Werken in een warme omgeving kan oncomfortabel zijn. Sommigen van onze Chef Works koksbuizen hebben Cool Vent™ panden. Dit technologische materiaal voert vocht af en zorgt dat koele lucht kan circuleren, waardoor u koel blijft in een hete keuken.

Afhankelijk van waar en vaak u de koksbuis draagt, wordt hij misschien elke dag wel gewassen. De koksbuizen van Chef Works en Whites zijn geschikt voor chemische reiniging, wat inhoudt dat de stof en/of sluitingen regelmatig gewassen kunnen worden door een industriële wasserij – over het algemeen tot op 65°C. Als u kiest voor een polyester/katoenen buis is deze de volgende dag al droog en kan hij gedragen worden, zonder dat hij (al te veel) gestreken hoeft te worden.

De snit

Een verlaagde schouder zorgt voor een losse pasvorm en meer bewegingsvrijheid in de armen en schouders, wat essentieel is in een drukke, hete keuken. Besteed vooral aandacht aan de oksels en andere plekken waar de stof tegen elkaar of tegen iets anders schuurt en kan gaan pillen.

Koksbuizen van zowel Chef Works als Whites hebben verstevigde naden voor extra duurzaamheid en de naden zijn getapet zodat ze niet schuren. Besteed ook aandacht aan de stiksels, want daar kunt u de kwaliteit goed aan aflezen. Ziet u losse stiksels bijvoorbeeld, dan kunt er vanuit gaan dat de koksbuis niet lang meegaat.

De kwaliteit van de afwerking is iets wat iedereen kan controleren, voordat de buis daadwerkelijk gekocht wordt.

Prijs en budget

De verkoopprijs van een koksbuis is gebaseerd op de eigenschappen, het ontwerp en het materiaal. Een buis met meer detailwerk en dingen als zakken, ventilerende panden en stoffen knopen is duurder om te maken dan een eenvoudige buis, zoals bijvoorbeeld de Vegas koksbuis, en kost daarom meer.

Enkele hoger geprijsde koksbuizen van Chef Works zijn gemaakt van Egyptisch katoen, zoals de Madrid koksbuis. Deze is gemaakt van 120 g/m², 100%, super gekamd katoen; een materiaal van topkwaliteit met een duurder prijskaartje.

Of u nu een enkele koksbuis aanschaft of al uw personeel in het nieuw steekt; uw budget bepaalt welke koksbuizen u gaat kiezen. Basic koksbuizen zijn ideaal voor grote keukens met veel personeel, omdat al uw personeel hetzelfde uniform kan dragen en ze zijn functioneel, al zou uw chef-kok misschien geen basic koksbuis willen dragen.

De gebruiker

Het type koksbuis dat u kiest, kan ook afhangen van persoonlijke smaak. Sommige koks hebben bijvoorbeeld liever drukknopen dan gewone knopen omdat deze gemakkelijk vast te maken zijn, al zien ze er misschien ook minder netjes uit. Misschien wilt u zelfs wel gebruik maken van onze borduurservice en uw koksbuis laten borduren met een tekst of uw bedrijfslogo.

Daarnaast heeft Chef Works de 'Colour by Chef Works' collectie. Kleding uit deze collectie is verkrijgbaar in 7 frisse kleuren en is ideaal om een vleugje kleur aan uw bestaande uniform toe te voegen, maar u kunt de kleding ook mixen en matchen voor een compleet nieuwe look.

Het type koksbuis kan ook het onderscheid aangeven tussen functieniveaus in de keuken. Een chef-kok zal misschien liever een 120 g/m² buis van gekamd katoen willen dragen omdat hij of zij vaker in contact komt met klanten en er daarom netjes uit moet zien. Egyptisch katoen is van betere kwaliteit en is veel zachter dan een mix van 65% polyester en 35% katoen.

Wij bieden een ruime keuze aan koksbuizen, dus neem gerust een kijkje in ons complete assortiment op de website of in onze winkel.