- Zilver (201)
- Zwart (3)
- Helder (1)
GN bakken
Capaciteit: 9 L. Diepte: 65mm. 201 RVS
530(W)x325(H)x20(D) mm. 1/1 GN. 3 L. 201 roestvrij staal
Capaciteit: 2,2L. Diepte: 150mm. RVS 201
Capaciteit: 13,5 L. Diepte: 100 mm. 201 roestvast staal.
Inhoud: 6,2 L. Diepte: 100 mm. 201 roestvast staal
Capaciteit: 5,7 L. Diepte: 150 mm. RVS 201
Capaciteit: 3,7L. Diepte: 100mm. RVS 201
Inhoud: 4 L. Diepte: 65 mm. Roestvrij staal 201
Capaciteit: 20L. Diepte: 150mm. RVS 201
Inhoud: 9 liter. Diepte: 65 mm. 201 RVS
Capaciteit: 1,7 liter. Diepte: 100 mm. RVS 201
Capaciteit: 2,5 L. Diepte: 65 mm. RVS 201
150 mm. Inhoud: 1 liter. 201 roestvrij staal
Capaciteit: 1L. Diepte: 65mm. Roestvast staal 201
GN 1/6. Formaat 1/6. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in formaat 1/6.
15cm diep. Inhoud: 4,85L.
Capaciteit: 20Ltr. Diepte: 150mm. 201 RVS
Inhoud: 13,5 liter. Diepte: 100 mm. 201 RVS
530(W)x325(H)x40(D)mm. 1/1 GN. 5,8Ltr. RVS 201
GN 1/3. Derde maat. Compatibel met alle Vogue GN 1/3 gastronormbakken
100 mm. RVS 201
Capaciteit: 28 liter. Diepte: 200 mm. RVS 201
Capaciteit: 9 L. Diepte: 150mm. 201 RVS
Capaciteit: 6,7 L. Diepte: 200 mm. 201 roestvast staal
GN 1/4. Kwartformaat. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in 1/4 formaat
Voor sets met Gastronorm bakken. 150(H) x 680(B) x 160(D) mm
325(B)x265(H)x20(D) mm. 1/1 GN. 1,2 Ltr. roestvast staal 201
GN 1/1. Vol formaat. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in 1/1 formaat
GN 1/6. 100mm diep. Inhoud: 1,7L.
Capaciteit: 3 liter. Diepte: 200 mm. RVS 201
RVS lekrooster voor GN 1/3 bakken
Capaciteit: 4 liter. Diepte: 150mm
GN 1/1. 65mm diep. Inhoud: 9L.
GN 1/1. 100mm diep. Inhoud: 13,5L.
GN 1/9. 100mm diep. Inhoud: 0,8L.
GN 1/6. Met lepeluitsparing.
GN 1/9. Negende maat. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in 1/9 formaat.
GN 1/2. 6,5cm diep. Geëmailleerd.
65 mm. RVS 201
Inhoud: 530ml. Diepte: 20mm. RVS 201
Capaciteit: 2,5L. Diepte: 100mm. RVS 201
Set van 6 GN 1/6 met deksels. 150mm diep
Capaciteit: 12L. Diepte: 200mm. RVS 201
65 mm. GN 2/3. RVS 201
GN 2/3. 10cm diep. Inhoud: 9,9L.
Geschikt voor GN formaten 1/1, 2/3, 1/2 en 1/3.
GN 1/2. Half formaat. Compatibel met Vogue zware kwaliteit GN bakken 1/2
GN 1/2. 4cm diep. Geëmailleerd.
Gastronorm bakken worden in iedere stap in het bereidingsproces van gerechten gebruikt. De standaard afmeting van een GN bak wordt uitgeduid in breuken en ook de diepte is gestandaardiseerd. Het is belangrijk om te weten hoe diep de bakken, omdat dat bepaalt hoeveel er passen in een rek, combi-oven of koelruimte. Omdat ze gemaakt zijn van hard roestvrij staal worden ze niet beschadigd door metaal keukengerei en zijn ze dus bestand tegen krassen en deuken. GN bakken met een dikte van 8mm, of 22 gauge, zijn het meest gangbaar in de horeca. Dunner staal is misschien lichter en goedkoper, maar ook minder effectief als het gaat om het verwarmen van voedsel.