Verfijn uw zoekopdracht
- Zilver (187)
- Wit (10)
- Geel (7)
- Zwart (3)
GN bakken
GN 2/3. 20mm diep. Inhoud: 1,35L.
RVS lekrooster voor GN 1/1 bakken
Diepte: 65mm. 304 RVS
GN 1/1. 2cm diep. Inhoud: 3L.
GN 1/1. 10cm diep. Geperforeerd.
GN 1/2. 4cm diep. Geëmailleerd.
65 mm. GN 2/3. RVS 201
Capaciteit: 1,13 L. Diepte: 40 mm. RVS 201
Diepte: 100 mm. 304 RVS
GN 1/9. Negende maat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/9 gastronorm bakken
GN 2/3. 20cm diep. Inhoud: 19,7L.
Geschikt voor GN formaten 2/1, 1/1 en 2/4.
GN 1/2. 6,5cm diep. Geëmailleerd.
Diepte: 100mm. 304 RVS
Capaciteit: 6,2 L. Diepte: 100 mm. 201 rvs
Capaciteit: 3L. Diepte: 20mm. RVS 201
GN 1/1. 6,5cm diep. Geperforeerd.
GN 1/1. 15cm diep. Inhoud: 22,5L.
Inhoud: 14L. 1x 1/3GN 4x 1/6GN met deksels
GN 1/3. 20cm diep. Inhoud: 9L.
Capaciteit: 28 liter. Diepte: 200 mm. 201 roestvast staal
Diepte 150 mm. Roestvast staal 201
GN 2/3. 100mm diep. Inhoud: 8,7L.
GN 1/1. 10cm diep. Inhoud: 15L.
Capaciteit: 2,5Ltr. Diepte: 40mm. 201 roestvrij staal
GN 1/6. Met lepeluitsparing.
120mm diep
Inhoud: 16L. 4x GN 1/4 met deksels
GN 1/3. Met lepeluitsparing.
Capaciteit: 4L. Diepte: 65mm. 3 stuks
GN 1/1. 65mm diep. Inhoud: 9L.
GN 1/1. Volledige maat. Met handvat. Compatibel met alle Vogue 1/1 gastronorm bakplaten
Diepte: 20mm
GN 1/1. 5,5cm diep. Geperforeerd.
GN 1/1. 100mm diep. Inhoud: 13,5L.
GN 1/6. 100mm diep. Inhoud: 1,7L.
Inhoud: 13,5 liter. Diepte: 100mm. RVS 304
GN 1/6.20cm diep. Inhoud: 4,3L.
GN 1/9. 100mm diep. Inhoud: 0,8L.
Diepte: 40 mm. RVS 201
Inhoud: 6,2L. Diepte: 100mm. 3 stuks
GN 1/6. 10cm diep. Inhoud: 2,1L.
GN 1/4. Kwart formaat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/4 gastronorm bakken
GN 1/2. 65cm diep. Inhoud: 4,7L.
Capaciteit: 20 L. Diepte: 150 mm. RVS 304
Gastronorm bakken worden in iedere stap in het bereidingsproces van gerechten gebruikt. De standaard afmeting van een GN bak wordt uitgeduid in breuken en ook de diepte is gestandaardiseerd. Het is belangrijk om te weten hoe diep de bakken, omdat dat bepaalt hoeveel er passen in een rek, combi-oven of koelruimte. Omdat ze gemaakt zijn van hard roestvrij staal worden ze niet beschadigd door metaal keukengerei en zijn ze dus bestand tegen krassen en deuken. GN bakken met een dikte van 8mm, of 22 gauge, zijn het meest gangbaar in de horeca. Dunner staal is misschien lichter en goedkoper, maar ook minder effectief als het gaat om het verwarmen van voedsel.